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1、糯米浸泡时间仅供参考,可根据水温及气温不同缩短或延长,达到轻松捻碎的状态即可。2、模具的尺寸是27*9*6(CM),正好盛下此配方的量,您也可以选择自己手头上有的容器。3、模具刷上油是为了便于后期糯米饭脱模。4、油煎后的糯米饭更香,口感也有层次,洒上白糖,装饰一下,配上些清爽的水果特别好吃。5、糯米是黏性的,一次进食不宜过多。