三月美食，怎么少得了优康牛肉呢？
你可知道，
简单的你，
触动了我的心弦。
你可知道，
美味的你，
让我唇齿留香。
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番茄炖牛腩——优康韩式料理收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 优康牛腩 350g
- 土豆 一个
- 番茄 两个
- 韩国甜辣酱 一大勺
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
- 料酒 适量
- 番茄沙司 适量
- 橄榄油 少许
番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法步骤
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步骤 1：
将优康牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。
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步骤 2：
将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。
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步骤 3：
黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。
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步骤 4：
放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。
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步骤 5：
倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可
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步骤 6：
色香味俱全，让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足，味道鲜美
小贴士
牛腩炖久一点吃起来会更软一些。
