烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  选两只紧实的长茄子

• 步骤 2：

  对半切开,并剞花刀

• 步骤 3：

  刷油，放入预热200度的烤箱，20分钟

• 步骤 4：

  期间，准备蒜末，葱末，红椒末，加入盐和豆豉酱拌匀备用

• 步骤 5：

  抹好油，已烤20分钟的样子

• 步骤 6：

  将拌好的蒜末酱加入预烤的茄子上，放入200度烤箱20分钟左右

• 步骤 7：

  快好时，加入韭菜末，香菜末，稍烤

• 步骤 8：

  美美的开始享用吧