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川味儿蒸阿根廷红虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 泡菜 适量（泡姜、泡豆角、泡小米辣等）
- 阿根廷红虾 一盒
- 姜片 适量
- 阴辣酱 适量
- 糖 少量
- 葱 适量
- 蒜 适量
川味儿蒸阿根廷红虾的做法步骤
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步骤 1：
红虾 剥皮去虾线 留下虾头和虾尾 摆盘好看
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步骤 2：
配料见图
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步骤 3：
泡菜 阴辣酱 葱 姜 蒜 切末 锅入油热后 加入各种调味料爆炒出香味 再加阴辣酱继续炒 加少量糖 炒香后出锅
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步骤 4：
将炒好的调料淋在剥好皮的虾上 蒸锅水开后 上锅蒸8分钟左右 出锅！看着就好吃有木有 嘻嘻
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步骤 5：
成品图
泡菜和阴辣酱都是自己做的，如果没有条件自己做超市也有卖，不过味道就不能保证了。至于泡菜和阴辣酱（也是红色剁椒酱）的做法之后的帖子会详细讲解。
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