健康吃粗粮——自制莜面#急速早餐#

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健康吃粗粮——自制莜面#急速早餐#收藏

浏览 49411 收藏 150 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 莜麦粉 140克
  • 牛奶 100克
  • 2克
  • 火腿 半个
  • 生菜 几片
  • 鸡汤 一碗

小贴士

1、面粉和水要按照严格的比例加入面条机。 2、面条压制的时候就烧开水,以免面条放久了会粘连,影响口感。

美美家的厨房 2016年02月24日发布
心情故事 莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。 同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 莜面营养丰富,做法多样,今天就用它做了面条,劲道绵软,好吃!
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