超重口味【香菜炒牛肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉牛肉，妈妈辛苦煮好的牛肉被我用来炒菜会是什么心情呢...哈哈很好吃的，妈妈快回来吃啊。

• 步骤 2：

  辣椒切段，用了两根尖椒和三根小米椒，我百度了一下应该是尖椒和小米椒这两种名字...作为上海妹子对辣椒不是很熟悉啊但是以后会慢慢熟悉起来的。将四瓣蒜拍碎切丁。

• 步骤 3：

  菜叶子洗净切段。

• 步骤 4：

  锅内倒入油，湖南的油好大！！虽然已经比以往用了更多的油但似乎比起湖南当地的只能算毛毛雨的量！

• 步骤 5：

  油热后倒入蒜，尖椒，小米椒，爆香。当时就被呛到了！！

• 步骤 6：

  爆香后倒入韭菜和香菜，继续爆炒。

• 步骤 7：

  菜叶子奄的差不多了倒入牛肉。我用的熟牛肉所以放的时间很随意！！早点放容易炒碎虽然比较难看但是更加好吃。如果是生牛肉要先炒熟再和菜叶子一起炒！

• 步骤 8：

  加入一小勺盐，一汤勺生抽，炒熟出锅～

• 步骤 9：

  成品！好吃！我的晚饭！开吃了！

• 步骤 10：

  当时在店里吃的香菜牛肉粉！好好吃好好吃！！