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北海道吐司面包--简单易学版收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 330g
- 牛奶 110g
- 淡奶油 110g
- 白砂糖 40g
- 盐 3g
- 奶粉 25g
- 低筋面粉 35g
- 酵母 4g
- 黄油 30g
北海道吐司面包--简单易学版的做法步骤
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步骤 1：
除黄油和酵母外，按先稀再干的顺利放入面包机里，开启和面功能，黄油隔水软化
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步骤 2：
酵母用一点温水化开，倒入面包桶内继续搅拌
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步骤 3：
第一次搅拌25分钟后，加入软化的黄油，开启第二次搅拌25分钟出膜即可，我是直接面包机烤的，选烘烤30分钟即可 烤箱预热180度10分钟，发面团取出整型，也可以包入馅料，放入烤盘中低温发酵30分钟后上下火170度烤45分钟左右，根本自家烤箱温度决定，我用长帝烤箱，温度比较高！
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步骤 4：
出锅儿，香啊，松软啊，细腻啊，美味，放三天都不会干的！口感一级棒！不用去超市和蛋糕房买添加剂吃了！哈哈哈。有问题留言哈！我家10个月的宝宝吃了大半片，吃美了！
北海道吐司就是不加鸡蛋的，这个量用面包机做选900g！放置一星期都不会干硬，不用冰箱的冬天！总之绝对靠谱儿！
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