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鸡汤荞麦冷面#急速早餐#收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 湿荞麦面 1袋
- 鸡汤 1碗
- 鸡蛋 1个
- 黄豆酱 1勺
- 黄瓜 1根
- 香菜 1把
- 鲜肉肠 1根
- 油 适量
- 盐 适量
鸡汤荞麦冷面#急速早餐#的做法步骤
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步骤 1：
浓鸡汤兑点冷开水备用
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步骤 2：
水烧开，新鲜荞麦面煮熟捞出
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步骤 3：
捞出，用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净，沥干水备用
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步骤 4：
鲜肉腿切片，黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用
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步骤 5：
凉面放人容器，浇上一勺豆瓣酱，拌匀后把各种配菜摆在上面即可
小贴士
1、面条煮的比平时吃的汤面稍微硬一点。 2、冷水冲凉后再用冷开水洗一遍更卫生，全程用冷开水冲洗更好。 3、配菜品种不宜过多，以免口感太乱。
心情故事 夏日炎炎，少不了冰的凉的美食，早上的热面条也换成了各式凉面，冰箱常备鸡汤，凉面做起来倒也简单哦！多多的配菜让一上午的能量足够啦！
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