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步骤 1:
把鸭爪洗净~沥干水待用。热油锅~
步骤 2:
油热~把爪放进锅
步骤 3:
慢炸~皮膨胀后捞起~沥游
步骤 4:
把过油的鸭爪放进高压锅放料酒水盐糖生抽等等一切配料~开火压
步骤 5:
补发一张配料图~八角是一定要的
步骤 6:
高压锅喷个七分钟也差不多了喜欢辣味的了适当放辣椒粉
步骤 7:
欧耶,成品上盘~好吃得不要不要的~
红油辣子,川菜的重头戏
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