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步骤 1:
准备材料 (雪梨削皮切块 )大家也可以根据季节和个人体质加入莲子、红枣等。我用的是这种小的糯耳 口感软糯 个人觉得比那种大银耳炖出来好吃~
步骤 2:
银耳隔天泡发 枸杞百合提前1小时左右泡就可以 我做得是两人份 因为用的炖盅 所以银耳和雪梨都减半了 大家根据情况加减
步骤 3:
所有材料放入炖盅 一般炖4个小时左右 (个人比较喜欢炖盅炖汤品,出门前炖上,下面就可以喝了) 怕麻烦的小伙伴可以直接用电饭锅的粥汤功能,大约两小时。
步骤 4:
温热时加入秦岭百花蜜(太烫时会破坏蜂蜜营养) 个人认为超市的蜜都经过加工 不好
步骤 5:
雪梨已经变得近乎透明 图片没拍出来,入口即化,口感一流哦!
1.蜂蜜对缓解春燥很有效 。但大家谨防买到假蜜。 2.三岁以下的婴幼儿肠胃弱,建议少食蜂蜜。 3.脾胃虚寒及胃酸者不宜多食,或减少梨的用量。