蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋清分离。

• 步骤 2：

  蛋黄液中加入酸奶和色拉油搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入面粉和淀粉。

• 步骤 4：

  蛋清打发至干性发泡。

• 步骤 5：

  蛋黄液分成两份分别加入颜色不同的两款果味粉。

• 步骤 6：

  打发好的蛋清也分成两份，分别加入两个颜色的蛋黄液之中翻拌均匀。

• 步骤 7：

  先把颜色深的蛋糕液体铺在底层。

• 步骤 8：

  再铺上另一款颜色的蛋糕液。

• 步骤 9：

  入烤箱150度烤30分钟。实际烤制时间根据个人烤箱温度掌握。以蛋糕熟而不糊为原则。

• 步骤 10：

  淡奶油打发后装入裱花袋。

• 步骤 11：

  裱花根据个人创意，可以用一些蔓越莓和蜂蜜花生作装饰。