我还是比较喜欢猪肉白菜做馅，做成馅饼，吃上几个表皮金黄酥脆，香香的。
PS: 猪肉白菜馅的做法参考我猪肉白菜水饺的菜谱。这里主要说馅饼的做法。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
猪肉白菜馅饼收藏
浏览 234662
收藏 4176
所需食材
- 中筋粉 300g
- 温水 180g
- 猪肉白菜馅 500g
- 玉米油 适量
猪肉白菜馅饼的做法步骤
-
步骤 1：
面粉中加入温水，用筷子搅成棉絮状，揉成光滑面团，饧面30分钟
-
步骤 2：
平均分成大小相等的剂子
-
步骤 3：
取一个擀成中间稍厚的圆形皮，放入适量的馅
-
步骤 4：
像包子那样捏紧，
-
步骤 5：
按扁，然后用擀面杖擀圆擀平。这步要很小心，别把馅擀出来。依次完成所有的
-
步骤 6：
平底锅中小火，放薄薄一层玉米油，烙至两面金黄即可
-
步骤 7：
成品
-
步骤 8：
成品
小贴士
1. 包馅饼的时候一定要捏紧，否则擀平的时候可能会有馅露出。
2. 烙饼的时候火候要掌握好，不能太小，也不能太猛，把饼煎糊了。
