农家小炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先将准备好的鸡蛋搅拌均匀放入豆瓣酱，适量的盐，适量的味精还有少量的清水调味备用；

• 步骤 2：

  炒锅烧热倒入适量菜籽油加热至五六成油温，倒入鸡蛋炒匀；

• 步骤 3：

  倒入葱花快速翻炒片刻起锅装盘即可！