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步骤 1:
将百吉福淡味黄油切小丁 室温软化
步骤 2:
然后加入绵白糖用打蛋器将黄油打发至颜色变淡 体积膨大
步骤 3:
加入牛奶充分与黄油混合均匀
步骤 4:
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀
步骤 5:
然后将面团分成两份 一份面团加入可可粉 然后搓成长短一致的圆柱体
步骤 6:
将两团面团平行捏在一起 然后对半折断 再相对的颜色的粘在一起 喜欢花纹多点可再重复上述步骤一次 然后整成长方形或圆柱体 放入冰箱冷冻室中冷冻一小时
步骤 7:
然后拿出切成片 放入预热好的烤箱 160度25分钟左右即可~
1.可可粉也可用抹茶粉代替 2.放入冰箱冷冻的作用是让饼干成型 3.黄油充分打发才能让饼干有酥酥的口感