黑贝壳玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋磕入一个空碗中，加入细砂糖，用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 2：

  接着筛入黑可可粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  再筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  再加入朗姆酒，搅拌均匀。完成后提起蛋抽，面糊滴落下来会出现层叠。

• 步骤 5：

  把黑巧克力稍微切碎，放一旁备用。黄油融化到液态。

• 步骤 6：

  将液态黄油倒入黑可可面糊中搅拌，再倒入巧克力碎，搅拌均匀。完成后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。取出之前提前预热烤箱，190度，10分钟左右。

• 步骤 7：

  一小时之后取出回温十分钟，将面糊装入裱花袋，挤入模具至九分满即可。

• 步骤 8：

  放入烤箱中层，190度烤13分钟左右。取出晾凉后可以撒上一些糖粉做装饰，成品真的是黑黑的哈！做法不难，都是在搅拌搅拌..