自制萨其马的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉200g，鸡蛋3个，麦芽糖160g，细砂糖120g，芝麻30g，泡打粉5g

• 步骤 2：

  面粉泡打粉过筛，加三个鸡蛋搅拌，揉成面团

• 步骤 3：

  揉成团放置20分钟

• 步骤 4：

  揉成圆柱，按扁

• 步骤 5：

  切成细条，撒上淀粉防止粘连

• 步骤 6：

  油热后下锅咋，我切的条有点粗，有点胖胖的

• 步骤 7：

  沥油装盆

• 步骤 8：

  熬糖浆：水砂糖，麦芽糖，小火熬，不停搅拌，熬到起泡颜色琥珀色拉起成一条线就好了

• 步骤 9：

  朗姆酒葡萄干

• 步骤 10：

  把芝麻、葡萄干倒入，把热糖浆迅速导入迅速搅拌，让面条都粘上糖浆

• 步骤 11：

  玻璃保鲜盒事先刷油，把搅拌好的萨其马放进去，按实

• 步骤 12：

  自然放凉后放冰箱冷藏2小时

• 步骤 13：

  可以切开吃了

• 步骤 14：

  味道太赞了！

• 步骤 15：

  小时候的味道