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步骤 1:
蟹味菇 洗干净
步骤 2:
辣椒切丝 瘦肉切丝 蒜切片备用
步骤 3:
调淀粉水 备用
步骤 4:
干锅凉油 放花椒炸香 捞出 放瘦肉炒变色 加入蒜片 干辣椒 出蒜香味 加入蟹味菇 辣椒 炒半熟加入料酒 少许盐。最后倒入淀粉水 收汁 出锅
步骤 5:
出锅可切少许柠檬皮丁 撒在上面 更加清香
淀粉水不要太浓
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