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奶香原味蛋挞收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 挞皮
- 纯牛奶
- 淡奶油
- 低筋粉
- 鸡蛋
- 白砂糖
- 山楂卷
奶香原味蛋挞的做法步骤
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步骤 1：
牛奶70克。淡奶油90克，搅匀。
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步骤 2：
白砂糖30克加热搅拌至融化。
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步骤 3：
取两个鸡蛋蛋黄，搅匀，放入晾凉的牛奶液中，搅匀。
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步骤 4：
搅匀后的样子。
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步骤 5：
烤箱150度预热十分钟。
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步骤 6：
筛入7.5克低筋粉，搅匀。
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步骤 7：
过筛。
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步骤 8：
挞皮。
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步骤 9：
山楂卷切块。挞液八分满。
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步骤 10：
180度30分钟，
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步骤 11：
没有烤出斑点，但是还是很美味哒(ฅ>ω<*ฅ)
小贴士
糖的多少看个人口味。
