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罗勒蜜汁烤鸡收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 一只（二斤左右）
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 红萝卜 半个
- 连藕 半个
- 盐
- 蚝油
- 酱油
- 香油
- 胡椒粉
- 罗勒碎
- 蜂蜜
罗勒蜜汁烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡一只，加入适量盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉、罗勒碎腌制，最好放冰箱腌制一夜更入味。
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步骤 2：
烤时取出，将一半土豆、红萝卜、青椒、连藕切成丁，拌入适量盐、香油、蚝油、胡椒粉，塞入鸡腹中，用牙签缝上固定。
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步骤 3：
刷上蜂蜜+水，置于烤盘，放入预热180度的烤箱烤45分钟，为了烤得均匀，每隔15分钟将鸡翻一面刷上蜂蜜继续烤。第一次烘烤结束后将鸡从烤箱取出，将剩下的一半土豆、红萝卜、青椒、连藕切成片或块状，摆在烤盘上，鸡置于上面，散上罗勒碎和胡椒粉，刷上蜂蜜水。
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步骤 4：
放入烤箱180度继续烤45分钟，用牙签插入鸡身厚的地方里，流出的是油不是血水就熟了。中途还是要翻转鸡的方向以便均匀烤熟。
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步骤 5：
成品图^_^
