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西红柿鸡蛋打卤面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 刀切面 400g
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 黄瓜 半跟
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
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步骤 1：
一边烧水，一边切西红柿，切成丁。鸡蛋打散，葱花备好。水开下面条，再开添冷水，然后再开就调小火。就一直煮到熟。然后过冷水。
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步骤 2：
热锅下油，下鸡蛋炒散，下西红柿丁和葱花。一直炒出水，加盐、鸡精、胡椒粉，少量海鲜酱油。加点水，一直炖，汤收差不多就行，不用收干。
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步骤 3：
然后面条装碗，上面浇卤，再摆上黄瓜丝。OK了！非常好做还好吃！
小贴士
可以配些黄瓜丝，特别好吃。
偶尔要吃些面食，换下口味，面条的吃法有很多种，打卤面是简单好做的，而且不干不油，营养健康。
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