农家蛋炒饭

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农家蛋炒饭收藏

浏览 69325 收藏 3 时间 10分钟左右 切墩(初级)
人未尽杯莫停 2016年02月27日发布

所需食材

  • 土鸡蛋 3个
  • 葱花 适量
  • 隔夜饭 适量

小贴士

用油最好是选用菜籽油炒香味才比较香醇,炒饭最好是用隔夜饭而且米饭的水分不要太多,炒鸡蛋的时候油温要控制好不要把鸡蛋炒老了从而影响口感!米饭一定要炒散颗粒分明,炒的时候放调料最好用手撒调料才会时调味更加均匀!调料我个人觉得有盐和味精就够了,调料放多了反而适得其反!