蛋米饼#急速早餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  家里只剩下胡萝卜和洋葱了~ 连葱都没了... 我一般是有啥切点儿啥~ 如果有火腿腊肠培根啥的，加进去也很好吃~还有橄榄菜这种也可以~还有那些冻青豆粒什么的~都超适合忙碌的上班族备在冰箱。

• 步骤 2：

  半根胡萝卜，四分之一的洋葱切碎粒~

• 步骤 3：

  剩米饭加少量温水稍微泡一泡，目的是为了让黏住的剩饭粒粒分开~

• 步骤 4：

  调好蛋液拌入米饭中拌匀

• 步骤 5：

  再加入切好的洋葱胡萝卜碎粒和盐拌匀。

• 步骤 6：

  热锅下适量橄榄油，烧热至五成左右将拌好的米饭倒入，换中小火慢慢摊，蛋米饼。

• 步骤 7：

  差不多3到5分钟，就搞定啦~ 北方爱用电饼铛的朋友~直接放入电饼铛，五分钟搞定。

• 步骤 8：

  起锅前撒点现磨黑胡椒~

• 步骤 9：

  搞定