腌笃鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬笋切块焯水去瑟味，然后撩出备用，鸡切块备用

• 步骤 2：

  然后刚才的锅里再把百叶结焯水，取出备用

• 步骤 3：

  最后放咸骨头焯水，加料酒

• 步骤 4：

  锅内重新装水，加入咸骨头，鸡我没有焯水，我，现在好的鸡很难买到，再焯水鸡都没鸡味了

• 步骤 5：

  然后加入冬笋大火煮，大火煮开后转小火焖煮

• 步骤 6：

  百叶结快好的时候放，煮20分钟

• 步骤 7：

  我这锅汤煮了1个半小时。不放盐，出锅