炒花生米是简单得不能再简单的菜品了，但还是经常听到朋友抱怨说容易炒糊，其实我炒这道菜从来不糊的秘密就是音乐节束，即可盛盘的方法，哈哈哈……在炒花生米的时候会发出＂噼噼叭叭＂的如音乐般的爆裂声，当这爆裂音乐结束，即可盛盘。如此时品尝花生会觉得还没有熟，是的，就是这种感觉。不过相信我，待花生米冷却5一8分钟你再来品尝，说说你的感觉吧一一一酥脆一一一有木有一一一哈哈哈 回答＂有＂那这道菜就成功了！下酒菜就撒点盐，当零食吃撒点糖都好吃哦～快快上传你的作品吧～