喜欢玩各种的混搭,但成品主食还是给了我不少惊喜。今天送上一分新口感的煎饺子,因为这次的馅料是换了金针菇,芹菜与猪肉相配。别问为什么,就是想试一下它们配在一起的味道。要是感觉味道都可以,我才会分享出来。喜欢瞎胡闹的美食友们,你们也可以尝试一下哦。
这样子包制一份饺子,就够三口之家的我们吃上三月餐呢。所以有了提早的预备,我家的早餐即简单又美味哦。
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步骤 1:
备好所用食材。
步骤 2:
猪肉洗净绞好备用。
步骤 3:
再将金针菇及芹菜下锅焯一下。
步骤 4:
再将芹菜金针菇一同绞在肉里,并加入少许的色拉油及酱油提味。
步骤 5:
将馅料包在饺子皮里,包好后冷冻保存。
步骤 6:
隔天早上拿出来,锅里加色拉油,码上饺子,微煎一下后加入清水,煮至收汁即可。
步骤 7:
按个人喜好添加少许的葱花或是熟芝麻在煎饺子表面即可。
焖煎饺的清水,以满到饺子一个半为准。