板栗焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  热锅、下油爆香姜和蒜

• 步骤 3：

  之后放排骨翻炒片刻

• 步骤 4：

  生抽沿着排骨兜一圈

• 步骤 5：

  料酒沿着排骨兜半圈

• 步骤 6：

  小半勺盐

• 步骤 7：

  鸡精1勺

• 步骤 8：

  老抽一点、只为上色

• 步骤 9：

  糖3勺

• 步骤 10：

  家里刚好没有蚝油、不然不加这么多配料、加好后翻炒、之后放板栗翻炒几下

• 步骤 11：

  加水淹过排骨和板栗

• 步骤 12：

  大火烧开转中小火慢炖、最后水过排骨一半就大火收汁、期间可以试试汁咸了还是淡了还是甜了、自己再适量的加调味料中和一下。

• 步骤 13：

  装碟拍照、因为在厨房拍照、没有开灯、样子不太美观、味道还是不错的的、适合下饭