「膳小姐 |苹果甜甜圈」 的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果洗净去皮，纵向切成2cm的薄片。

• 步骤 2：

  去掉中间的圆圈，放水里浸泡，保持湿度。

• 步骤 3：

  分离蛋黄和蛋白，我们需要的是蛋黄，所以准备3个鸡蛋。

• 步骤 4：

  将泡好的苹果圈均匀蘸取面粉。

• 步骤 5：

  均匀裹满蛋黄。

• 步骤 6：

  裹一层面包糠。

• 步骤 7：

  小火把油烧热，将苹果圈放入锅中油炸，约2-4分钟。

• 步骤 8：

  炸好的苹果圈放在吸油纸上，吸取多余的油！

• 步骤 9：

  摆盘，蘸取番茄酱（可根据个人口味）即可。