超软方小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料放入面包机！开启揉面键。

• 步骤 2：

  略起筋时加入软化的黄油。

• 步骤 3：

  我是当黄油融合后又将面团拿出来手工揉出手套膜的，您也可以用面包机揉。揉好后进行醒发，至两倍大。

• 步骤 4：

  将发好面团分为8份。

• 步骤 5：

  充分揉匀后包入肠仔，您也可以用火服肠，也可不包任何东西。

• 步骤 6：

  将整形好的面包在烤箱内放入一碗清水进行二次醒发。

• 步骤 7：

  大约50分钟左右面包发至原先一倍大进行烤制，200度20分钟。烤箱请参考各家的烤箱大小，时间温度及时调整。

• 步骤 8：

  软软小餐包！