巧克力面包#百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶，启动揉面键

• 步骤 2：

  大概20分钟后加入软化的百吉福淡味黄油

• 步骤 3：

  揉至轻易拉出薄膜即可

• 步骤 4：

  放在面包机桶启动发酵键

• 步骤 5：

  直到发酵至两倍大小，手指戳下去不回弹

• 步骤 6：

  取出轻柔擀开排气，滚圆

• 步骤 7：

  分成四等分

• 步骤 8：

  取一个擀成长舌状，用刨子刨上适量的巧克力碎

• 步骤 9：

  切成三分，顶部不要切断

• 步骤 10：

  编成辫子

• 步骤 11：

  辫子从中间切断为二

• 步骤 12：

  一个个卷起来，再撒上适量的巧克力碎

• 步骤 13：

  放在杯子蛋糕圆模里，放进烤箱，搁一碗热水，启动发酵键发酵

• 步骤 14：

  当发酵至两倍大小的时候可以把烤箱转至175度预热，预热好后放入中层烤制28分钟，中途上色好后盖上锡纸

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  软软的拉丝