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#下午茶#日式抹茶奶油球收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 抹茶粉 10g
- 低粉 140g
- 黄油 110g
- 糖粉 60g
- 蛋黄 1个
- 玉米淀粉 20g
#下午茶#日式抹茶奶油球的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，黄油提前室温软化，软化好后加入糖粉搅拌，（用打蛋器比较容易）再打入鸡蛋黄（蛋白没用）搅拌起来。
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步骤 2：
把玉米淀粉，低粉，抹茶粉三种混合，过筛加入黄油液中。搅拌均匀，此时烤箱150度预热。然后直接用手揉成小圆，放入烤盘，中层烤20分钟即可……
小贴士
做法类似饼干，没有拍过程。
