青椒炒香干|湘食记美食 by 长沙湘食记 - 菜谱

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浏览 75244 收藏 9 时间 10分左右切墩(初级)

1. 香干一边含盐，放盐的时候要控制好量；
2. 也可以加少许五花肉提味；

长沙湘食记 2016年02月27日发布

据说这是最没有技术含量的菜谱之一，但是我相信每一个人做出来的都有不一样的味道，除了食材的差别之外，也有做法的细微差异。我使用的这个香干，是过年的时候，弟媳妇从湘西怀化带回来的，是她们哪里的特色食材，所以更显得珍贵。

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