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天津炒焖子收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 自制绿豆凉粉 一块
- 麻酱 2勺
- 盐 半勺
- 糖 1勺
- 味极鲜 1勺
- 香油 1勺
- 水 半碗
- 蒜末
- 葱末
天津炒焖子的做法步骤
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步骤 1：
把准备的绿豆凉粉切成小块 把蒜，葱末准备好
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步骤 2：
半碗水 两勺麻酱 一勺糖 一勺味极鲜 一勺香油 半勺盐 搅拌均匀
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步骤 3：
锅中放少许油把绿豆淀粉煎一下
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步骤 4：
煎到绿豆凉粉差不多的时候 倒入搅拌好的麻酱汁翻炒几下全部裹好麻酱汁 再倒入蒜葱末 在翻炒几下就可以出锅了
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步骤 5：
也可以煎完绿豆凉粉 直接把麻酱汁淋在上面
凉粉在市场买的也可以做 ，还是自己做的吃的放心 提前两个小时凉粉可以做出来 做完就可以直接炒着吃了。麻酱调好以后也可以直接淋在上面 看自己口味咯
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