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步骤 1:
柚子皮用蔬果剂或盐巴搓洗干净,剥开,去白囊,用80度水煮,去蜡,剥柚子肉
步骤 2:
皮煮好,切丝,盐水泡半小时,去苦味
步骤 3:
先煮皮到皮透亮,再加肉,水别多,我的加多了
步骤 4:
大火水开,煮十分钟,转小火,不停搅拌,水快干整体透亮就ok
步骤 5:
凉一晚,第二天添加蜂蜜,装瓶,冰箱冷藏2天,
去柚子皮的白囊真的不容易,建议切成二十cm左右条后削。
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