宝宝小零食芝麻饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把蛋白蛋黄分离，准备好做饼干的材料。

• 步骤 2：

  把蛋黄用筷子略搅拌开，加入糖搅和均匀再加入玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入面粉玉米淀粉，用刮刀把面粉和蛋黄糊搅拌均匀待用。

• 步骤 3：

  蛋白分三次加入剩余白砂糖，用电动打蛋器打发至可以拉起直立小尖角。

• 步骤 4：

  把打发好的蛋白三分之一倒入蛋黄糊，上下翻把蛋黄糊搅拌均匀，再把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白中，上下翻搅拌均匀，不要画圈搅拌会消泡。

• 步骤 5：

  把搅拌好的饼干糊放入裱花袋，挤成小圆形。把白芝麻撒在饼干表面。

• 步骤 6：

  烤箱150度预热20分钟，单层烘烤12分钟，双层烘烤20分钟，上色就熟了。

• 步骤 7：

  烤好的小饼干～