摊鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  鸡蛋打入容器中

• 步骤 3：

  加入面粉和盐

• 步骤 4：

  少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）

• 步骤 5：

  搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）

• 步骤 6：

  平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动

• 步骤 7：

  铺满整个锅子

• 步骤 8：

  然后转小火待面液完全凝固后翻面

• 步骤 9：

  煎制表面出现褐色小点点即可

• 步骤 10：

  .卷菜、涂上喜欢的酱，再来一碗清粥或者汤，就可以开动了！