淡奶油脆底小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有面团材料混合揉至完全阶段，然后发酵两倍大排气醒15分钟。

• 步骤 2：

  在模具中抹一点点植物油。

• 步骤 3：

  分成45克的小面团，擀成椭圆形。

• 步骤 4：

  卷起来后一切二。

• 步骤 5：

  脆底材料混合。

• 步骤 6：

  对切后沾点水沾上脆底材料。

• 步骤 7：

  所有整形好的放入模具。

• 步骤 8：

  放温暖处发酵两倍大。

• 步骤 9：

  蜂蜜加少许水刷在发酵好的面包上，撒上芝麻最好白芝麻，我家里么有了就用了黑芝麻。

• 步骤 10：

  烤箱165度上下火中层，15分钟左右。

• 步骤 11：

  成品为23厘米直径的烤盘一份。

• 步骤 12：

  看看内部组织。

• 步骤 13：

  拉丝哦！

• 步骤 14：

  再来张脆底哦！