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菠萝蛋挞收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 挞皮 15个
- 淡奶油 190g
- 牛奶 150g
- 炼乳 30g
- 白糖 40g
- 蛋黄 3个
- 砂糖 40g
- 菠萝 80g
- 蔓越莓 适量
- 面粉 15g
菠萝蛋挞的做法步骤
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步骤 1：
牛奶、淡奶油、炼乳一起加砂糖小火煮化
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步骤 2：
面粉过筛入放凉后的步骤一，再加入蛋黄搅拌均匀
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步骤 3：
菠萝切小块，一个挞皮放5块左右，挞水倒入八分满，放上一两颗蔓越莓点缀
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步骤 4：
烤箱预热到220°，中层20分钟，上层15分钟，出锅。
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步骤 5：
味道太赞啦！
加入菠萝的蛋挞，甜中略有一点菠萝的酸甜味，口感更加鲜香不腻。
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