炒肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉丸洗干净，对半切，方便炒熟和入味。在肉丸打十字，用酱油腌制15分钟。

• 步骤 2：

  热油炒下蒜末再下肉丸大火煸炒，肉丸变色即可。