木耳烧墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡发洗净备用。

• 步骤 2：

  将墨鱼洗净，去皮去内脏，把裙边留下（看起来完整一点，比较好看）

• 步骤 3：

  葱切段，姜切片备用。锅里加油，入葱根部和姜片炝锅。

• 步骤 4：

  放入墨鱼至色发白，

• 步骤 5：

  加入料酒、清水与食材平。

• 步骤 6：

  加入生抽、老抽

• 步骤 7：

  加入泡发黑木耳，再加一勺糖调味，可以适当加一点点盐。烧开后转小火焖煮。

• 步骤 8：

  20分钟左右汤汁收浓关火，洒上绿葱丝装饰。