家常凉粉（土豆淀粉做的）的做法步骤

• 步骤 1：

  生粉100克，水500-600克

• 步骤 2：

  生粉里加100克水搅匀这个水是另加的

• 步骤 3：

  600克水倒进锅里烧热

• 步骤 4：

  小火煮，用勺子从底部不停的搅拌

• 步骤 5：

  煮成透明冒泡关火

• 步骤 6：

  倒进大碗里自然放凉成块（4小时以上）

• 步骤 7：

  成品QQ的

• 步骤 8：

  切成条装盘

• 步骤 9：

  芝麻酱适量加少许盐凉开水香油调匀

• 步骤 10：

  香葱碎，辣椒碎，蒜泥，盐

• 步骤 11：

  倒入适量酱油

• 步骤 12：

  多多的陈醋

• 步骤 13：

  自己炸的藤椒油，或花椒油一勺

• 步骤 14：

  香油一起搅匀做成调料汁

• 步骤 15：

  做好的调料汁浇在凉粉上

• 步骤 16：

  浇上点调好的芝麻酱

• 步骤 17：

  最后吃的时候撒点黄瓜丝