快手下饭菜【腊味熏香干】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗净后切成段备用）、腊香干（腊香干切成条备用）；

• 步骤 2：

  准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸15分钟，取出备用。

• 步骤 3：

  倒入腊肉小火煸炒，放入蒜片与腊肉一起煸炒，倒入干辣椒，要炒出辣椒的辣味和香味，需加入少量的水煸炒，辣椒炒香后倒入腊香干；

• 步骤 4：

  加入适量的水和老抽后翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒；

• 步骤 5：

  要想豆腐入味，还需加入少量的水翻炒，之后再倒入韭黄，翻炒均匀即可起锅。

• 步骤 6：

  成品