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杂粮煎饼#极速早餐#收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉 50g
- 玉米面 15克
- 绿豆面 20g
- 荞麦粉 15g
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 黑白芝麻 少许
- 薄脆 5片
- 豆腐乳，六月香豆瓣酱 适量
- 盐 少许
- 油炸花生米 少许
- 水 85g
- 生菜 6片
杂粮煎饼#极速早餐#的做法步骤
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步骤 1：
头天晚上把所有的粉类加入水搅拌成糊状冰箱冷藏，早上取出豆腐乳和六月香豆瓣酱，洗几片生菜，鸡蛋，花生米，薄脆，煎饼糊糊（准备3分钟）
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步骤 2：
将煎饼锅抹上一层黄油或者猪油
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步骤 3：
放适量面糊到锅中间，用刮子摊平面糊，打入一个鸡蛋摊平，撒适量芝麻
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步骤 4：
翻面后抹上酱、撒葱花和香菜碎，放上生菜叶和薄脆
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步骤 5：
上下两面重叠
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步骤 6：
合上煎饼即可（摊煎饼共计5分钟）
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步骤 7：
再搭配一杯牛奶就有了一顿营养丰富美味早餐
杂粮煎饼是儿子最爱的早餐之一，前后8分钟就能吃上一顿健康美味早餐
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