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步骤 1:
牛排自然解冻,大蒜切片
步骤 2:
牛排事先不要腌制,提前两分钟擦点盐
步骤 3:
中火,锅放少许橄榄油,锅很烫的时候放下牛排和蒜片,不要马上翻也不要用铲子压牛排,牛排薄的话几十秒就可以翻面了,差不多好的时候放黑胡椒牛排酱和黄油,再撒点罗勒
报了五星级酒店牛排课学了几招
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