牛奶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  除黄油外，所有的材料放进桶里，盐和糖对角放，在面粉中间挖个洞放酵母

• 步骤 3：

  先开一档慢速和面几分钟，再转三档高速和面，直到机器自动停止，共15分钟

• 步骤 4：

  厨师机停止后加入黄油，继续转三档和面，直到机器自动停止

• 步骤 5：

  这就是揉出的膜，

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

• 步骤 7：

  手指戳面团，不回缩不反弹即发酵成功

• 步骤 8：

  放回厨师机再揉几分钟，相当于给面团排气

• 步骤 9：

  把面团分成三份，盖保鲜膜醒发20分钟

• 步骤 10：

  把面团擀成长舌状

• 步骤 11：

  从一头卷起

• 步骤 12：

  放进模具中，放温暖处发酵至八-九分满

• 步骤 13：

  盖上盖子

• 步骤 14：

  放进预热好的烤箱中，上下火165度，下层40分钟（温度只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准）

• 步骤 15：

  出炉后趁热脱膜晾凉即可食用

• 步骤 16：

  成品图