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步骤 1：
鸭子洗净剁小块，
步骤 2：
蒜苗切段，姜切片；先爆香姜片，下鸭肉炒到鸭肉有点焦黄，下酒再爆炒一下就下柱侯酱，盐，糖，少许酱油。加水没过鸭肉，烧开后改小火焖。
步骤 3：
收汁，起锅。
步骤 4：
很下饭哦
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