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许大郎烤肉火烧收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 粗绞肉馅 500g
- 姜 适量
- 香菇 6个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 鸡蛋 1个
- 蚝油 适量
- 面粉 根据馅料多少定
许大郎烤肉火烧的做法步骤
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步骤 1：
肉馅，加料酒腌下，去腥，然后打上一个鸡蛋搅拌均匀，姜切末，香菇切碎丁，放入，盐，鸡精，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，花椒粉，放入肉馅搅拌均匀……
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步骤 2：
面粉，多加点水，这样做出来的饼不会硬！！加酵母……揉成面团，我醒了一个晚上，早上起来看，太壮观了…
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步骤 3：
早上，把发好的面，切成一个一个面坨坨……
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步骤 4：
把皮擀好后，用包包子的手法，把它包起来，然后，稍微擀一擀，擀成饼状……
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步骤 5：
电饼铛加适量的油，把饼放入电饼铛……设置一面5分钟……
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步骤 6：
叮咚……好啦………
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步骤 7：
就是烤肉味的火烧……
