迷你披萨 #百吉福芝士力量#的做法步骤

• 步骤 1：

  制作饼底：将除橄榄油以外的材料混合

• 步骤 2：

  加温水揉成光滑面团后加入橄榄油

• 步骤 3：

  继续揉直至面团光滑充满弹性，放置发酵

• 步骤 4：

  发酵的同时制作披萨酱： 番茄切碎，洋葱切碎，蒜切末

• 步骤 5：

  锅中加橄榄油，放入洋葱末和蒜末炒香

• 步骤 6：

  再加入番茄碎炒匀

• 步骤 7：

  倒入清水，加盐、糖和牛至叶煮开，转小火加盖煮15分钟

• 步骤 8：

  煮到西红柿软烂炒成为浓稠的酱状，加入黑胡椒粉炒匀，比萨酱就做好了

• 步骤 9：

  我选择的馅料，可随意

• 步骤 10：

  培根切小片煎一下，火腿切粒炒一下，青椒切圈，洋葱切碎或切丝

• 步骤 11：

  百吉福金文奶酪

• 步骤 12：

  冻过拿出来一会儿也很软了，都不好切，就用手捏了放披萨上

• 步骤 13：

  揉的时间以及酵母的关系，面团发酵一般

• 步骤 14：

  取面团擀薄，不想做的太迷你，我用碗印的

• 步骤 15：

  放烤盘上戳一戳

• 步骤 16：

  抹上做的披萨酱再放上奶酪

• 步骤 17：

  把各种馅料分别放小披萨上再加少许奶酪

• 步骤 18：

  烤箱预热200度上下火，披萨放入下层烤15分钟

• 步骤 19：

  很好吃~

• 步骤 20：

  剩下的面团做了一个大的

• 步骤 21：

  香~

• 步骤 22：

  薄脆底的~