【巫师食堂】家常菜系列----黑椒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  豆角洗净，去头尾

• 步骤 3：

  对半切两段

• 步骤 4：

  里脊切片（片或丝都行）最好薄些

• 步骤 5：

  倒入小苏打，1克黑胡椒

• 步骤 6：

  搅拌均匀后，静置10分钟入味

• 步骤 7：

  煮沸一锅水，放入豆角煮一分钟后，盛出沥水

• 步骤 8：

  蒜切沫

• 步骤 9：

  锅烧热，倒入10克油，倒入蒜末后3秒，加入分别倒入酱油，白糖和剩下的黑胡椒，再加入里脊翻炒（一定要快）

• 步骤 10：

  ，里脊快熟后，倒入豆角，大火不停翻炒2分钟

• 步骤 11：

  成品