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步骤 1:
将木耳、银耳分别用温水泡开、淘净 摘去蒂,撕碎
步骤 2:
芹菜摘叶洗净,切成段
步骤 3:
木耳、银耳、芹菜分别用开水焯过放入碗中 调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀,装盘即成
厨房小语:花椒油是这道菜的灵魂,如果没有现成的花椒油,可把油倒入锅中,放入几粒花椒,炸一点花椒油调入菜中
鱼香小滑肉
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酸辣甜咸杂菜蛋
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