奶油爆米花

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

奶油爆米花收藏

浏览 180336 收藏 30 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 小玉米 120g左右
  • 黄油或者食用油 10克左右
  • 砂糖 10克左右
荷香清暑 2016年03月02日发布


爆米花是由玉米加工而成的,营养价值上并没有什么变化,而且因为膨胀,导致爆米花中的空气增多,反而进入人体之后更容易消化、吸收。
之所以让爆米花变为垃圾食品主要是因为,虽然现代爆米花已经基本不含铅,但在制作爆米花时,为了增加口感,往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。外面爆米花是用植物奶油爆的,会产生反式脂肪酸,添加剂还多,不能吃,自己在家做,几分钟就做出来了,有动物黄油最好,做出来比较香,没有就用玉米油代替也可以,又经济又健康!
热门菜谱